République démocratique du Congo : 26 millions personnes menacées de sous-nutrition en 2026 (ven., 31 oct. 2025)
L’ONU alerte sur l’aggravation de la crise alimentaire en RDC, où 26,6 millions de personnes risquent de souffrir de la faim d’ici 2026, en raison des conflits à l’Est et du manque de financements. Les agences humanitaires réduisent leur aide, alors qu’une conférence se tenait jeudi à Paris pour tenter de mobiliser des fonds.
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Éleveurs en alerte : la grippe aviaire frappe les grues, menace la volaille (Fri, 31 Oct 2025)
Des milliers de grues cendrées retrouvées mortes sur leur route migratoire, du Nord-Est au Sud-Ouest, font craindre une nouvelle épizootie de grippe aviaire. Dans les Landes, cœur de la production de canards gras, les éleveurs redoutent un scénario catastrophe après les abattages massifs des années passées. Malgré la vaccination, la baisse du soutien de l’État et la propagation du virus chez les oiseaux sauvages alimentent leurs inquiétudes.
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Le soja, symbole d’une alimentation mondialisée en crise (Thu, 30 Oct 2025)
Sans le soja, pas de nuggets, pas de bacon, pas de burgers à bas prix. Originaire de Chine, cette graine discrète a conquis le monde et façonne aujourd’hui notre alimentation, nos économies et même nos conflits géopolitiques. Comment le soja est-il devenu l’ingrédient invisible de nos assiettes ? Décryptage avec Olivier Antoine, auteur de "Géopolitique du soja", paru chez Armand Colin en septembre. 
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A Gaza, la malnutrition des femmes enceintes et des bébés aura des "effets générationnels" (Wed, 29 Oct 2025)
À Gaza, la malnutrition des femmes enceintes et des bébés menace d’affecter toute une génération. Le Fonds des Nations unies pour la population (UNFPA) alerte : 70 % des nouveau-nés sont prématurés, les hôpitaux saturés, et une grossesse sur trois est à haut risque. La crise humanitaire aggrave aussi les violences sexistes, dans un territoire où l’aide reste insuffisante.
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Cortisol : pourquoi les compléments qui promettent de le "réguler" sont une escroquerie (Tue, 21 Oct 2025)
Fatigue, prise de poids, visage bouffi… Des "experts" autoproclamés en font la faute au cortisol, cause de tous les maux, et vendent tests et compléments pour la "réguler". Mais pour les endocrinologues, ces promesses relèvent du charlatanisme. Enquête sur un business qui joue avec la santé.
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Mode : la maigreur est de nouveau reine des podiums (Fri, 17 Oct 2025)
La mode, après quelques années d’ouverture timide à la diversité des corps, semble revenir en arrière. Les podiums des Fashion Weeks 2026, dominés à plus de 97 % par des silhouettes ultra-minces, reflètent un idéal de maigreur toujours aussi exclusif, loin de la réalité morphologique de la majorité des femmes.
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Etats-Unis : trop de plomb dans les poudres aux protéines (Fri, 17 Oct 2025)
Aux Etats-Unis, des poudres protéinées contiennent des taux dangereux de plomb, selon Consumer Reports, une association de défense des consommateurs. Sur 23 produits testés, la plupart dépassent les limites sûres, et deux sont à éviter absolument. Un avertissement alors que leur consommation, souvent superflue, explose chez les sportifs et les adeptes de régimes.
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Gaza : près d'un enfant sur six gravement malnutri, estime une étude (Fri, 10 Oct 2025)
Près d'un enfant sur six est atteint de malnutrition aigüe à Gaza à cause de la guerre entre Israël et le Hamas, estime une étude publiée dans la revue médicale The Lancet le 8 octobre 2025.
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Les pâtes, une valeur sûre en cuisine (Sat, 04 Oct 2025)
Qu'elles soient sèches ou fraîches, les pâtes sont dotées de nombreux atouts nutritionnels, à condition toutefois de bien les choisir.
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Brésil : alerte aux alcools frelatés au méthanol (Sat, 04 Oct 2025)
Un mort confirmé, onze décès suspects et une centaine de cas d’intoxication : les autorités brésiliennes s’alarment face à une série d’empoisonnements liés à des alcools contrefaits. La situation est d’autant plus préoccupante que le méthanol, substance toxique, est inodore et sans saveur.
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Guy Savoy, Régis Marcon, Julie Andrieu, Coline Serreau : Tours célèbre le repas ... (Sun, 02 Nov 2025)

... alimentation (IEHCA), un département de l'Université François-Rabelais de Tours. À l'époque, aux côtés d'élus, de cuisiniers dont le Tourangeau ...
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Ateliers ludiques : cuisine et <b>nutrition</b> - Tarn et Garonne - Laguépie - Le Petit Journal (Sun, 02 Nov 2025)

... alimentation - Vendredi 12 décembre de 10h à 12h : Mon alimentation à la loupe. Cet article est réservé aux abonnés. Abonnez-vous pour accéder à ...
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"On est allé trop loin, les agriculteurs le savent bien", quand Régis Marcon soutient son fils ... (Sun, 02 Nov 2025)

Saint-Bonnet-le-FroidEconomieAgroalimentaire. A la une. Actu. Ouragan Melissa, taxe Zucman, cyberharcèlement de Brigitte Macron... Les cinq infos de ...
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Les prix à la consommation en hausse de 1% sur un an en octobre - CB News (Sun, 02 Nov 2025)

... alimentation, selon l'estimation provisoire de l'Insee publiée vendredi ... alimentation, selon l'estimation provisoire de l'Insee publiée vendredi.
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Bien manger, après 60 ans - JHM (Sun, 02 Nov 2025)

Le gériatre est venu pour informer les seniors sur la place de l'alimentation dans le bien-vieillir. Une quarantaine de personnes ont assisté à la ...
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La déforestation ralentit au niveau mondial, mais des pressions continuent de s’exercer sur les forêts, selon un rapport de la FAO (Tue, 21 Oct 2025)

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Journée mondiale de l’alimentation pour les jeunes: La FAO inspire les jeunes en organisant une émission de cuisine autour de célébrités (Fri, 17 Oct 2025)

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Le Forum mondial de l’alimentation 2025 s’achève sur le renouvellement de l’engagement de la communauté internationale à transformer les systèmes agroalimentaires grâce à la solidarité, à la science et à l’investissement (Fri, 17 Oct 2025)

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Le pape Léon XIV et des dirigeants du monde entier célèbrent la Journée mondiale de l’alimentation et le 80e anniversaire de la FAO à Rome (Thu, 16 Oct 2025)

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Forum mondial de l’alimentation 2025: La mise en œuvre de l’Initiative «Un pays, un produit prioritaire» dynamisée par une manifestation spéciale (Wed, 15 Oct 2025)

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