Sucralose : ce faux sucre qui donne faim (dim., 15 juin 2025)
Des personnes ont déclaré avoir une sensation de faim plus importante après l'absorption d'une boisson au sucralose.
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A l'assaut des rayons de supermarché, des produits hyperprotéinés à l'intérêt limité pour la santé (Sat, 14 Jun 2025)
Les produits hyperprotéinés, des yaourts aux saucissons, connaissent un essor fulgurant dans les supermarchés. Leur chiffre d'affaires a été multiplié par plus de cinq entre 2020 et 2024. Pourtant, les experts soulignent que ces produits, souvent plus chers et pas forcément plus sains, répondent davantage à une stratégie commerciale qu'à un réel besoin nutritionnel.
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Aliments contaminées au cadmium : le ministère de l'agriculture joue t-il la montre ? (Fri, 13 Jun 2025)
Contamination des Français au cadmium : le ministère de la Santé a rapidement réagi en proposant le remboursement des dépistages dès l'automne. En revanche, le ministère de l'Agriculture, bien qu'envisageant un arrêté pour réduire cette contamination depuis 2023, n'a pour l'instant proposé aucune mesure concrète.
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Sirops, confiseries, boissons à la réglisse : une consommation élevée est à risques, selon les autorités sanitaires (Fri, 13 Jun 2025)
L'Anses alerte sur les dangers d'une consommation excessive de réglisse, présente dans des boissons et confiseries, pouvant causer des effets indésirables graves. Les femmes enceintes, les enfants et les personnes souffrant d'hypertension ou de problèmes rénaux sont particulièrement à risque. L'agence préconise une meilleure information sur les emballages.
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Cadmium : entretien avec le Dr Pierre Souvet, un des lanceurs de l'alerte (Wed, 11 Jun 2025)
Le 2 juin, un groupement d'association de médecin libéraux a tiré la sonnette d’alarme dans un courrier adressé au gouvernement, faisant part de sa "grande inquiétude" face à l’exposition croissante des Français au cadmium. Pour le Dr Pierre Souvet, cardiologue et président de l’Association Santé Environnement France, co-auteur de cette lettre, il est plus que temps d’agir.
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Contamination au cadmium: des dépistages remboursés "à l'automne" en médecine de ville (Tue, 10 Jun 2025)
Le remboursement des dépistages du cadmium, un métal toxique présent dans l'alimentation, sera effectif dès l'automne, a annoncé le ministre de la Santé. Cette mesure vise à répondre aux inquiétudes grandissantes concernant la contamination des Français, notamment des enfants. Cependant, aucune décision n'a encore été prise au sein du ministère de l'Agriculture pour réduire la présence de cadmium dans les engrais phosphatés.
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Manger sucré n’entraînerait pas de préférence pour le sucre (Thu, 05 Jun 2025)
Consommer des aliments sucrés n’augmenterait pas notre appétence pour le sucre. A l’inverse, baisser notre consommation ne supprimerait pas notre préférence pour ce goût.
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Modération des contenus en ligne: le gouvernement rappelle à l'ordre les réseaux sociaux (Mon, 02 Jun 2025)
Le gouvernement français a convoqué les principaux réseaux sociaux pour exiger des règles claires sur la modération des contenus problématiques. Les plateformes doivent préciser les critères de bannissement des utilisateurs et mieux collaborer pour éviter les contournements. Le hashtag #skinnytok a été retiré par TikTok suite à ces pressions.
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Journée mondiale des TCA : Les réseaux sociaux, accélérateurs des troubles alimentaires et obstacles à la guérison (Sun, 01 Jun 2025)
Les réseaux sociaux, en glorifiant la maigreur et en diffusant de fausses informations, aggravent les troubles alimentaires chez les jeunes et compliquent leur prise en charge, alertent les spécialistes.
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Traitements anti-obésité : l’accès va s’élargir à tous les médecins (Fri, 30 May 2025)
L’Agence nationale de sécurité du médicament (ANSM) prévoit d’élargir bientôt l’accès aux traitements anti-obésité, jusqu’ici réservés à certains spécialistes, afin de permettre une prescription plus équitable par tous les médecins.
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Lescar : l'<b>alimentation</b> locale au cœur d'une sortie pédagogique pour les CP (Mon, 16 Jun 2025)

Dans le cadre d'un projet de sciences de l'alimentation et de l'origine des aliments mené par les ...
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Intermarché supprime les bonbons des caisses : "Les supermarchés peuvent être des ... - Franceinfo (Mon, 16 Jun 2025)

Le chef de l'unité Nutrition Prévention à l'hôpital Bichat rappelle que des études en sciences comportementales ont montré que la disposition des ...
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Clénay. Semaine de l'<b>alimentation</b> : il ouvre les portes de son élevage de poules (Mon, 16 Jun 2025)

Clénay Semaine de l'alimentation : il ouvre les portes de son élevage de poules. Comme plusieurs autres producteurs, Gilles Daurelle, agriculteur ...
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MSI fait finalement un geste concernant ses alimentations anti AMD Radeon (Mon, 16 Jun 2025)

C'était le cas, mais MSI semble avoir décidé de corriger le tir. Au mois de janvier 2025, MSI lançait une nouvelle gamme d'alimentation ATX 3.1 et ...
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Quelle part de surfaces bio sur les zones de captage d'eau potable - Reussir.fr (Mon, 16 Jun 2025)

50% des aires d'alimentation de captage d'eau potable ont moins de 3% de la SAU bio, selon les chiffres publiés le 12 juin par l'Agence Bio.
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La FAO publie l’évaluation mondiale la plus détaillée à ce jour des stocks halieutiques marins (Wed, 11 Jun 2025)

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L’indice FAO des prix des produits alimentaires recule en mai, sur fond de baisse des prix des céréales, du sucre et des huiles végétales (Fri, 06 Jun 2025)

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Selon un nouvel indicateur, la superficie des terres parfaitement adaptées à plusieurs cultures, dont le blé, le café, les haricots et le manioc, pourrait diminuer de moitié d’ici à 2100 (Thu, 05 Jun 2025)

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Ukraine: les communautés rurales ont besoin d’une aide immédiate pour pouvoir cultiver et produire des denrées alimentaires malgré la guerre (Mon, 02 Jun 2025)

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Forum international d’Astana: la FAO appelle à augmenter les investissements pour tirer le meilleur parti des possibilités offertes par l’Asie centrale et relever les défis rencontrés dans la région (Thu, 29 May 2025)

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