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Elior nomme Dominique Terosier DSI pour la France - CIO-Online
(mar., 13 nov. 2018)
Elior nomme Dominique Terosier DSI pour la France CIO-Online PublicitéFondé en 1991 à partir de la Générale de Restauration (groupe Accor à l'époque), le groupe Elior a adopté son nom actuel en 1998. En France, ses ...
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Elior nomme Dominique Terosier DSI pour la France CIO-Online PublicitéFondé en 1991 à partir de la Générale de Restauration (groupe Accor à l'époque), le groupe Elior a adopté son nom actuel en 1998. En France, ses ...
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Avenance - générale de restauration
services/restauration
collective Avenance
- Générale de restauration l'entrepriseAvenance est la marque de référence du groupe Elior en restauration collective et services associés en France, aux Pays-Bas, en Italie, en Irlande et au Royaume-Uni.
Avenance dispose de près de 6.000 restaurants et sert 1.200.000 convives chaque jour en France,grâce à 16 500 collaborateurs.
Générale de Restauration (créée en 1962) et Orly Restauration (1970), étaient deux sociétés de restauration collective, spécialisées dans la restauration scolaire,
dont la fusion en 1997 a donné naissance au Groupe Avenance.
L’entreprise intervient sur trois marchés :
• Entreprises et administrations
Avenance Entreprises propose aux entreprises et aux administrations une large gamme de prestations : Self service, restaurants brasseries ou gastronomiques, repas
livrés, restauration rapide, service traiteur . Les équipes élaborent les solutions les plus appropriées aux besoins spécifiques. Chaque jour, 7 500 collaborateurs servent plus de 250 000 convives au
sein d’entreprises privées, publiques, de l’administration et de l’armée, dans près de 1 200 restaurants en France. Avenance Entreprises propose également des services associés (accueil, standard,
petite maintenance…) et la distribution automatique.
• Enseignement ( écoles, collèges, lycées et établissements supérieurs, centres de loisirs et de vacances)
Leader sur le marché de la restauration scolaire Filiale du groupe Elior, Avenance Enseignement est née en 1997 de la fusion de Générale de Restauration (créée en
1962) et d’Orly Restauration (1970), deux sociétés de restauration collective spécialisées dans la restauration scolaire. Avenance Enseignement est en 2009 leader de la restauration et des services à
destination des enfants et des jeunes adultes en collectivité en France. L’entreprises sert près de 800 000 convives/jour au sein de 4900 établissements, grâce à 6500 collaborateurs.
• Santé et Médico-Social, (cliniques, hôpitaux, résidences pour personnes âgées, établissements médico-sociaux et pénitentiaires).
Avenance Santé et Médico-social intervient dans 550 établissements de santé ou médico-sociaux où elle sert 200 000 repas chaque jour Elle propose - Des services de
restauration sur place La préparation des repas est réalisée intra-muros par un chef et une équipe d’Avenance Santé-Résidences. - La gestion de cuisine centrale et la livraison de repas L’ensemble de
la prestation est préparé et livré suivant un process de liaison froide.
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Avenance -
Générale de restauration contexte des interventionsCommunication interne dans le cadre d'évolutions métiers importantes et d'une forte expansion de l'activité. Accompagnement du changement de marque Générale de restauration vers Avenance, à la suite de fusions et absorptions.
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Avenance - Générale de restauration
prestations réalisées par Bruno Cargnelliagence: l'agence [1996 -> 1997]
Collaboration à la “Lettre GR“ :accompagnement rédactionnel du lancement de nouvelles démarches qualité. Sensibilisation aux enjeux commerciaux.
Accompagnement rédactionnel du changement de marque “Avenance“
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• “Kitchen Samba“ convention 2007 d'Elior (en anglais) Awards for Excellence 2007 (Trophées de l'Excellence 2007)
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vidéos institutionnelles
• film institutionnel Avenance Elior trophée
cuisine intergénérations (2008)
• film institutionnel Elior Culinary
Competition (2007) en Anglais
• film institutionnel Elior convention
“kitchen samba“ (2007)
reportages d'actualité
• reportage téléphone portable vidéo d'un
adolescent au self-service d'un établissement d'enseignement (2009)
film institutionnel Avenance reportage Trophée intergénération Avenance
"Raconte-moi un dessert". Finale à Paris - avril 2008.
film institutionnel Elior (en anglais) Elior 2007 culinary competition - avec une musique bien entraînante témoignant sans doute de la conception anglo-saxone de la gastronomie
Un point de vue plus critique - et pour tout dire un peu pénible - d'un adolescent, tourné sur le vif dans la queue d' un self-service scolaire et supposée démontrer que “tout est dégueulasse!“. L'opulence ne lui saute apparemment pas aux yeux! Ce qui peut laisser un peu songeur…
Une vidéo de la convention 2007 d'Elior (en anglais) Awards for Excellence 2007 (Trophées de l'Excellence 2007) avec orchestre à base de batterie de cuisine et un sens du rythme qui laisse parfois à désirer…
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Néologismes et manipulations. Blanchir Heidegger par des traductions dilatoires des Cahiers noirs - L'Humanité
(Fri, 21 Dec 2018)
Néologismes et manipulations. Blanchir Heidegger par des traductions dilatoires des Cahiers noirs L'Humanité L es traductions de deux premiers volumes des scandaleux Cahiers noirs de Martin Heidegger, orchestrées par François Fédier et Pascal David pour le compte ...
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Elior nomme Dominique Terosier DSI pour la France - CIO-Online (Tue, 13 Nov 2018)
Elior nomme Dominique Terosier DSI pour la France CIO-Online PublicitéFondé en 1991 à partir de la Générale de Restauration (groupe Accor à l'époque), le groupe Elior a adopté son nom actuel en 1998. En France, ses ...
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La «forêt obscure» de Heidegger - Libération (Wed, 06 Nov 2013)
La «forêt obscure» de Heidegger Libération Publication des «Apports à la philosophie», l'autre grand livre du penseur allemand.
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Portage de repas à domicile du CCAS Vinça : Barboteu Restauration remplace Elior-Avenance - LE JOURNAL CATALAN (Mon, 01 Feb 2016)
Portage de repas à domicile du CCAS Vinça : Barboteu Restauration remplace Elior-Avenance LE JOURNAL CATALAN La commune de Vinça nous communique : A partir du 1er février le Centre Communal d'Action Sociale vous proposera un nouveau *service* de livraison de ...
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Michel Sarran la joue collectif pour la société Avenance - LaDépêche.fr (Thu, 03 Jun 2010)
Michel Sarran la joue collectif pour la société Avenance LaDépêche.fr Des haricots secs, des lentilles, des choux, différentes purées de légumes préparées, des morceaux de canard, de dindonneau, de porc, plusieurs bidons de ...
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C'est Heidegger qu'on assassine - Nonfiction.fr (Wed, 19 Mar 2014)
C'est Heidegger qu'on assassine Nonfiction.fr Heidegger n'est pas en France un philosophe comme les autres. Dans son beau livre paru en 2001 consacré à l'histoire de la réception française de Heidegger ...
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Les Ulis : un cuisinier mis à pied pour un steak halal - Le Parisien (Wed, 14 Sep 2011)
Les Ulis : un cuisinier mis à pied pour un steak halal Le Parisien A la cantine de Hewlett Packard (HP) aux Ulis, la viande rouge prend le pas sur les conversations habituelles autour des ordinateurs. Car, depuis le 6 ...
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Le versement d'une subvention par la collectivité est-il compatible avec la qualification de concession d'un contrat d'exploitation d'un complexe aquatique? - Gazette des communes (Fri, 10 Jan 2014)
Le versement d'une subvention par la collectivité est-il compatible avec la qualification de concession d'un contrat d'exploitation d'un complexe aquatique? Gazette des communes En droit interne, les concessions sont soumises, en fonction de leur objet principal, aux dispositions applicables aux délégations de *service* public ou aux ...
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Cantine clandestine à la cité administrative - Sud Ouest (Wed, 05 Jan 2011)
Cantine clandestine à la cité administrative Sud Ouest Les grévistes d'Avenance, société de restauration collective, poursuivent leur mouvement Sur les tables dressées au pied de leur restaurant, les employés de la ...
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Cantines de Nîmes : une nouvelle société pour cuisiner les repas des écoliers - Midi Libre (Fri, 02 Sep 2016)
Cantines de Nîmes : une nouvelle société pour cuisiner les repas des écoliers Midi Libre La SHCB, société familiale, succède à la Sodexo, pour les repas des écoliers.
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